lavoratori che ricoprono mansioni riconducibili al c.d. HORECA, in particolare per coloro che operano in qualità di addetti alla cucina e preparazione alimenti, di addetti al bar e di addetti al servizio clienti (camerieri)

Ai sensi dell’art. 37 comma 1 lettera b) e comma 3 D.Lgs 81/2008 e degli Accordi Stato Regioni 21/12/2011 e 07/07/2016

Questo corso si concentra sui rischi specifici dei lavoratori che ricoprono mansioni riconducibili al c.d. HORECA, in particolare per coloro che operano in qualità di addetti alla cucina e preparazione alimenti, di addetti al bar e di addetti al servizio clienti (camerieri).

Il corso è strutturato in maniera da considerare, nell’introduzione, una panoramica della attività svolte nel settore specifico ed una introduzione ai relativi rischi. Il corso prosegue con una trattazione dettagliata dei principali rischi e delle relative misure di prevenzione e protezione. Il corso si conclude con in modulo in cui si esaminano specifiche misure di prevenzione e protezione da attuare in relazione alle specifiche mansioni. Il programma del corso è il seguente:

• Corso lavoratori rischio BASSO – Introduzione generale
• Corso lavoratori rischio BASSO – HORECA – Panoramica rischi
• Attrezzature di lavoro. Generalità
• TEST INTERMEDIO: Attrezzature di lavoro
• Impianti ed apparecchiature elettriche. Cenni di elettrotecnica ed effetti sul corpo
• TEST INTERMEDIO: Impianti ed apparecchiature elettriche
• Segnaletica parte 1
• Segnaletica parte 2
• TEST INTERMEDIO: Segnaletica
• I Disturbi Muscolo Scheletrici. Introduzione
• I Disturbi Muscolo Scheletrici. Effetti sanitari
• I Disturbi Muscolo Scheletrici. Compiti e ruoli delle varie figure aziendali
• I Disturbi Muscolo Scheletrici. Esempi pratici di prevenzione
• TEST INTERMEDIO: Movimentazione manuale dei carichi
• Rischio Chimico 1 Introduzione e classificazione
• Rischio Chimico 2 Classi di pericolo
• Rischio Chimico 3 Nuova classificazione CLP
• Rischio Chimico 4 La scheda di sicurezza
• Rischio Chimico 5 La valutazione del rischio chimico
• Stress lavoro-correlato 1 Quadro Normativo
• Stress lavoro-correlato 2 Lo Stress lavoro-correlato
• Stress lavoro-correlato 3 Rischi psicosociali
• Stress lavoro-correlato 4 Una metodologia di valutazione del rischio
• Stress lavoro-correlato 5 Strategie di coping
• DPI Generalità
• DPI Introduzione alle specifiche tecniche
• DPI Apparecchi di protezione delle vie respiratorie antipolvere
• DPI Apparecchi di protezione delle vie respiratorie antigas
• DPI Guanti di protezione
• Corso lavoratori rischio BASSO – HORECA – Rischi specifici 1
• TEST INTERMEDIO: Dispositivi di protezione individuale
• Corso lavoratori rischio BASSO – HORECA – Rischi specifici 2
• TEST FINALE RISCHI SPECIFICI SETTORE ALBERGHIERO E RISTORAZIONE

Alla conclusione del corso, è consegnato un attestato numerato progressivamente dell’avvenuta formazione.

Quinquennale

4 ore

Kattedra

30 giorni entro il 01/01/2030